- Βασικός Ρόλος

Η χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια αποτελούν δύο βασικές κατηγορίες λιπιδίων που έχει ο ανθρώπινος οργανισμός. Η χοληστερόλη χρησιμεύει για τη σύνθεση των κυτταρικών μεμβρανών και ορισμένων ορμονών καθώς και στην απορρόφηση λιποδιαλυτών ουσιών στο έντερο. Παράλληλα, συμμετέχει και σε άλλες σημαντικές λειτουργίες του οργανισμού. Με άλλα λόγια, η χοληστερόλη είναι σημαντική ουσία για την καλή λειτουργία του οργανισμού μας. Όσο πολύτιμη όμως είναι όταν βρίσκεται σε χαμηλά επίπεδα, τόσο επιζήμια γίνεται όταν αυξηθεί, καθώς τότε κινδυνεύουν οι αρτηρίες μας.

- Περιγραφή / Κατηγοριοποίηση
Η χοληστερόλη παράγεται στον οργανισμό μας, αλλά την προσλαμβάνουμε και από τη διατροφή. Για την ακρίβεια το μεγαλύτερο ποσοστό της χοληστερόλης συντίθεται στο συκώτι μας (περίπου 80%) και μόνο το 20% προέρχεται από τις τροφές που καταναλώνουμε. Η ολική χοληστερόλη του οργανισμού χωρίζεται σε δύο βασικές κατηγορίες. Την LDL χοληστερόλη και την HDL χοληστερόλη.

o Ολική
Η χοληστερόλη χωρίζεται σε δύο βασικές κατηγορίες. Την LDL χοληστερόλη που είναι η «κακή» και την HDL χοληστερόλη που είναι η «καλή». Η «καλή» με την «κακή» μαζί χαρακτηρίζονται ως «Ολική Χοληστερόλη». Η υψηλότερη τιμή αναφοράς για την ολική χοληστερόλη σε υγιείς ενήλικες δεν θα πρέπει να ξεπερνάει ιδανικά τα 160 mg/dL.

o LDL
Η LDL χοληστερόλη είναι βλαβερή όταν είναι σε υψηλές συγκεντρώσεις στον οργανισμό. Κι αυτό διότι η περίσσια ποσότητα που κυκλοφορεί στο αίμα, προσκολλάται στα τοιχώματα των αγγείων και είναι πιθανό να προκαλέσει την απόφραξή τους (φράξιμο). Όταν τα αγγεία φράξουν αυξάνεται ο κίνδυνος για καρδιαγγειακές παθήσεις και εγκεφαλικό επεισόδιο. Γι’ αυτό και όλοι οι στόχοι που θέτουν οι γιατροί αφορούν βασικά στη μείωση της «κακής» - της LDL χοληστερόλης. Η υψηλότερη τιμή αναφοράς για την LDL χοληστερόλη σε υγιείς ενήλικες δεν θα πρέπει να ξεπερνάει ιδανικά τα 115 mg/dL.

o HDL
Μόνο η HDL χοληστερόλη είναι ωφέλιμη, αφού η «δουλειά» της είναι να απομακρύνει την LDL χοληστερόλη από τα τοιχώματα των αγγείων και να τη μεταφέρει στο συκώτι από όπου αποβάλλεται με τη χολή. Έτσι, ελαττώνεται ο κίνδυνος για εμφάνιση καρδιαγγειακών παθήσεων. Δεν είναι τυχαίο ότι άτομα με υψηλά επίπεδα HDL χοληστερόλης έχουν χαμηλό κίνδυνο να πάθουν έμφραγμα και εγκεφαλικό επεισόδιο. Η χαμηλότερη τιμή αναφοράς για την HDL χοληστερόλη σε υγιείς ενήλικες θα πρέπει να ξεπερνάει ιδανικά τα 40 mg/dL για τους άνδρες και τα 50 mg/dL για τις γυναίκες.

 

Αυτές οι πληροφορίες προορίζονται για γενική πληροφόρηση και ενημέρωση του κοινού και σε καμία περίπτωση δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τη συμβουλή ιατρού ή άλλου αρμοδίου επαγγελματία υγείας.